海參鯊魚骨煲沙參玉竹唐排

海參鯊魚骨煲沙參玉竹唐排-01
材料:海參5條,排骨600克,鯊魚骨200克,沙參40克, 玉竹40克, 姜適量,果皮適量
做法:
  1. 海參解凍,用清水洗淨備用。
  2. 將所有材料洗淨,鯊魚骨預先浸水約一小時, 排骨汆水,備用。
  3. 將所有材料放入煲內,注入適量開水,煲滾 轉細火煲約1小時,最後加少許鹽即完成。
功效:滋陰養顏,豐富骨膠原

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