XO醬海參炒三色椒

廚師心得-06
材料:海參4條,三色椒(青,紅,黃)各1個,XO醬2湯匙
做法:
  1. 海參解凍,用清水洗淨切條,青,紅,黃椒洗淨切塊,備用。
  2. 爆香XO醬起鑊,加入三色椒炒,加入海參略炒,加少許蠔油,糖,鹽調味,最後加 生粉埋芡即完成。

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